کیک کدو حلوایی تاتی
آرد ۱ لیوان
تخم مرغ ۲ عدد
شکر نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
بکین پودر نصف ق چ
جوش شیرین نصف ق چ
کدوحلوایی پخته شده له شده نصف لیوان
گردو ۴ ق غ
وانیل نوک ق چ
دارچین نصف ق چ

آرد وجوش شیرین وبکین پودر ودارچین ۲بار الک کنیدکنار بذارید
کدوحلوایی رو باکمی آب پخته اصلا نباید آب داشته باشه وقتی پخت وبعد پوره کرده
تخم مرغ،شکر،وانیل با دور تند همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد روغن را اضافه وبا دور تند همزنچندثانیه بزنیدوپوره رو هم اضافه کرده ودر آخر آرد را کم کم اضافه ودورانی مخلوط کنیدو آخر سر گردو وبعد مواد رو داخل قالب چرب شده ریخته ودرفر ۱۸۰ درجه ازقبل گرم به مدت ۴۵ دقیقه گذاشته تا بپزه بستگی به دمای فر داره چک کنید که کیک پخته باشه
نکته :پوره کدو بدون آب باشه وگرنه کیک خمیر میشه
من گردو رو پودر کردم ولی میشه درشتر باشه
قالب میان تهی باشه بهتره

قالب من میان تهی قطر ۱۸ وارتفاع ۶ بود

سنتی ومدرن https://t.me/joinchat/AAAAAFSLG4eoB-OuMIgmyw